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        徐士新，男，漢族，1963年2月出生，江西南昌人，碩士，研究員。1983年8月江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院預(yù)防獸醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位，1984年8月華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)藥理毒理學(xué)專業(yè)畢業(yè)，獲碩士學(xué)位。1987年7月于中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所參加工作，1993年-1994年在荷蘭國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督所訪問工作，2003-2004年在美國FDA/CVM訪問工作。2009年任研究員，現(xiàn)任安全評(píng)價(jià)室主任?，F(xiàn)任國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)委員，全國獸藥殘留與耐藥性控制專家委員會(huì)獸藥殘留分委員會(huì)副主任委員，第六屆中國獸藥典委員會(huì)委員、執(zhí)行委員會(huì)委員，農(nóng)業(yè)部第七屆獸藥評(píng)審專家?guī)鞂＜摇H獸藥注冊(cè)技術(shù)要求協(xié)調(diào)組織（VICH）專家。研究方向?yàn)楂F藥殘留與耐藥性控制，主要從事獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和耐藥性標(biāo)準(zhǔn)制訂的研究。先后主持國家科技支撐計(jì)劃、863計(jì)劃等多個(gè)國家項(xiàng)目子課題和農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。開展了獸藥在羊和魚的代謝、殘留分析方法、殘留消除規(guī)律及殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的制定，并起草制訂了動(dòng)物性食品中獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制訂技術(shù)規(guī)程，為我國開展老獸藥擴(kuò)大靶動(dòng)物使用制訂殘留限量標(biāo)準(zhǔn)提供了重要的技術(shù)基礎(chǔ)。開展了動(dòng)物病原菌MIC流行病學(xué)臨界值（Ecoff值）研究，繪制了MIC分布圖，將為病原菌耐藥性追蹤，流行病學(xué)分析以及預(yù)防控制提供重要的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。主持了獸用抗菌藥物的創(chuàng)新研制，為我國耐藥性控制將起到重要作用。發(fā)表文章50余篇，其中SCI收錄8篇，參編著作2部，翻譯著作2部，主要有:《獸藥手冊(cè)》，《中國食品安全-挑戰(zhàn)、問題、認(rèn)識(shí)和辦法》，《獸用抗菌藥物治療》。